TAG '飲食業' のタグが付いている記事

• 2018/07/01
  

  LEADER
  奈良県

  かき氷を”面”で見せ滞在型観光へのシフトを狙う。行列のできる店の地方創生

  文豪、志賀直哉は随筆「奈良」に「奈良はうまい物のない所だ」と書いた。「志賀直哉のその言葉に、奈良の飲食関係者はコンプレックスを持ってきた」と話すのは、奈良のかき氷ブームの火付け役、合同会社ほうせき箱の代表・ヒライソウスケ […]

  合同会社ほうせき箱
  新市場開拓観光業飲食業地方創生起業
• 2017/08/31
  

  CASE STUDY
  兵庫県

  地域で継続成長！淡路島の道の駅に学ぶ実践的顧客志向

  兵庫県の淡路島にある「道の駅うずしお」。鳴門海峡のうずしおを間近でみられる絶景が魅力で、最近は道の駅内のレストランで提供される地域の食材の良さを最大限に活かした料理が注目を集めています。 運営元は「株式会社うずのくに南あ […]

  道の駅うずしおレストラン
  （運営元：株式会社うずのくに南あわじ）
  観光業飲食業地方創生道の駅
• 2017/08/31
  

  CHALLENGER
  兵庫県

  全国1位の“あわじ島バーガー”をヒットに導いた「顧客志向」の力

  1年に15万個を売り上げる、淡路島産のたまねぎを使ったご当地バーガー「あわじ島バーガー」。累計80万本を突破した「たまねぎドレッシング」。これまであまり知名度のなかった商品が、数多くの競合の中から手に取り買ってもらえる大 […]

  淡路島オニオンキッチン（うずのくに南あわじ）
  金山 宏樹さん
  観光業飲食業地方創生道の駅

地方創生業界メディア

このメディアは「地方創生」を「業界」として定着させ、そこで活躍する人を可視化し応援する為に生まれました。

RECOMMEND

• 
  INTERVIEW

  【特集】ふるさと納税のその先へ〜宮崎県都農町の挑戦〜

  宮崎県都農町総合政策課
  山本貴士さん　
• 
  RECRUITMENT

  【特選求人】月イチで沖縄生活！？地方創生に関わるエンジニア大募集。ふるさと納税をテクノロジーで進化させる「ビッグゲート」の人材募集

  株式会社ビッグゲート
• 
  BUSINESS

  東京にいながら全国の空き家問題とインバウンドの宿泊施設不足を一挙に解消。加速する民泊業界を支える。

  株式会社SQUEEZE
• 
  CHALLENGER

  「1000年朽ちない名刺」を精神障がい者とともにつくる。 ユネスコ重要無形文化遺産「細川紙」を生かす事業創造

  NPO法人Leaves of Grass
• 
  CASE STUDY

  うなぎの寝床にみる「弱者・地域ベンチャーの戦い方」、情報を売るものづくり

  株式会社うなぎの寝床

タグ